måndag 5 november 2007

Today's Vitamin Tips/Dagens vitamin tips!

Many misinformed meat eaters believe that they will die a terrible death if they stop eating meat. They believe that they can only get essential B vitamins, specifically B12, from meat. Wrong!! It is true that B12 is quite rare in vegetables, but you can find it in quinoa, algae and bean sprouts. Tasty and nutritious! OK algae is probably not so appetizing for most of us, but in many sushi bars you can order an algae sallad with sesame oil, sesame seeds and chili. Delicious! It tastes and looks rather like glass noodles - try it!

Många oinformerade köttätare tror att man dör el nåt om man slutar äta kött. Att man bara får i sig B-vitamin, särskilt B12 via kött. Fel! Visserligen finns just vitamin B12 i väldigt få grönsaker, men du hittar det i bla quinoa, alger och ärtskott. Gott o nyttigt! :) Nja, alger är kanske inte så lockande för många, men på många sushirestauranger har dom algsallad med sesamolja, sesamfrön och chili. Superläckert! Smakar och ser ut ungeför som glasnudlar..

Inga kommentarer: